به نقل از «ایرنا»

محصولات دیم نقش مهمی در امنیت غذایی کشور دارند

تاریخ انتشار: ۱۶ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۹۵۸۵۳۴

«خشنود علیزاده» روز چهارشنبه در بیست‌ و هشتمین همایش سالیانه موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور که در مراغه در حال برگزاری است، افزود: متوسط تولید همه محصولات زراعی دیم از سال ۱۳۹۰ به بعد روند صعودی داشته و بر اساس آخرین آمارها، متوسط تولید گندم به یکهزار و ۲۰۰ کیلوگرم در هکتار رسیده است.

سهم غلات در دیم زیاد است

رئیس موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور با بیان اینکه کشت دیم می‌تواند در صورت رعایت برخی از اصول پایدار بوده و در تامین امنیت غذایی موثر باشد، بیان کرد: سهم غلات در کشت دیم کشور زیاد است و محققان سهم ۸۶ درصدی آن را مجاز نمی‌دانند زیرا این سهم به جاکشت و رعایت نشدن تناوب کشت منجر می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

«علیزاده» با تاکید بر اینکه محصولات مختلف در تناوب صحیح باید کشت شود، اظهار داشت: پیشنهاد موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور سطح ۶۳.۵ درصدی برای کشت غلات دیم در سطح کشور است.

به گفته وی این سهم در طرح جهش تولید در دیم‌زارهای کشور که توسط وزارت جهاد کشاورزی و با حمایت ستاد اجرایی فرمان امام (ره) در حال اجرا بوده، نیز هدفگذاری شده است تا طی اجرای پنج ساله این سطح تحقق یابد.

وی اضافه کرد: خاکورزی‌های متعدد به ویژه در زمین‌های شیب‌دار، بهره‌برداری غیراصولی، پایین بودن ماده آلی خاک و تغییر اقلیم نیز به عدم پایداری در کشت دیم منجر می‌شود که رویکرد موسسه تحقیقات کشاورزی دیم در این خصوص شناسایی و مدیریت عوامل محدودکننده در مناطق مختلف است.

وی ادامه داد: افزایش بهره‌وری بارش نیز جزو انتظارات از موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور به شمار می‌رود که برخی از عوامل موثر بر آن همچون الگوی زمانی بارش دست ما نیست اما در مورد برخی دیگر همچون مدیریت تغذیه، انتخاب ارقام مناسب و آبیاری تکمیلی در برخی از مناطق می‌توان مداخله کرد و بهره‌وری بارش را بالا برد.

علیزاده در مورد معرفی ارقام مناسب به عنوان یکی از عوامل موثر در افزایش بهره‌وری بارش، بیان کرد: موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور تاکنون ۹۷ رقم بذر را در ۱۵ محصول مختلف دیم در خانوده غلات، حبوبات، گیاهان علوفه‌ای و دانه‌های روغنی معرفی کرده است.

به گفته رئیس موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور، رویکرد این موسسه در زمینه ارقام مناسب، افزایش تنوع ژنتیکی است زیرا تغییر اقلیم و سازگاری با اقلیم جدید به ارقام جدید بذر نیاز دارد.

وی ادامه داد: برای افزایش تنوع ارقام باید برنامه پیش‌اصلاحی ادامه یابد که این موضوع در موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور در زمینه غلات و حبوبات شروع شده است.

به گفته وی برای افزایش تنوع و کاهش آسیب‌پذیری ارقام باید خصوصیات مطلوب از ارقام محلی و حتی گونه‌های وحشی به ارقام اصلاح شده منتقل شود.

وی اظهار داشت: مهمتر از معرفی رقم، نفوذ آن است و اگر رقم نفوذ پایینی داشته باشد، تاثیر لازم را نخواهد داشت و بر همین اساس باید فعالیت‌های ترویجی افزایش یابد که نتیجه آن رسوخ دانش در تولید است.

نفوذ ارقام در کشت دیم قابل توجه است

رئیس موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور بیان کرد: بسیاری از ارقام دیم بین کشاورزان شناخته شده است و بذرهایی که نفوذ پایین دارد، باید تکثیر و در اختیار دیم‌کاران قرار گیرد.

علیزاده افزود: اکنون ۷۲ قرارداد فعال با شرکت‌های خصوصی برای تکثیر ارقام بذری داریم و برای اولین‌بار در سال جاری سه قرارداد با شرکت‌های دانش‌بنیان نیز منعقد شده که از مهر سال جاری عملیاتی می‌شود.

وی ادامه داد: این تعامل و همکاری بین بخش دولتی و خصوصی با پشتیبانی بخش اجرا، به نفوذ دانش به عرصه‌های دیم و افزایش تولید منجر می‌شود.

وی به یکی از مصادیق این همکاریها اشاره و بیان کرد: موسسه نقش فعالی در طرح جهش تولید در دیم‌زادها به عنوان تامین‌کننده هسته‌های بذری و پشتیبانی فنی دارد و ستاد اجرایی فرمان امام(ره) نیز اهتمام کامل برای پشتیبانی این طرح دارد.

علیزاده در مورد یافته‌های قابل ترویج در سال ۱۴۰۰ نیز گفت: یافته‌های قابل ترویج سال گذشته برای نخستین‌بار به بیش از ۳۰ مورد رسید.

وی همچین به همکاری‌های موسسه با سازمان‌های داخلی و خارجی نیز اشاره و بیان کرد: رویکرد اصلی در توسعه ارتباطات داخلی و بین‌المللی دستیابی به دانش روز و استفاده از همه امکانات کشور و هم افزایی برای ترویج و افزایش بهره‌وری کشت دیم است.

به گزارش ایرنا بخش ستادی موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور در مراغه و معاونت آن در کرمانشاه قرار دارد؛ این موسسه دارای پنج ایستگاه‌ اصلی در مناطق مختلف کشور است که نماینده آن اقلیم به شمار می‌رود.

ایستگاه تحقیقاتی «مراغه» نماینده اقلیم سرد، ایستگاه «قاملو» در کردستان نماینده اقلیم بسیار سرد، ایستگاه «سرارود» در کرمانشاه به عنوان نماینده اقلیم معتدل سرد، ایستگاه گچساران در کهکیلویه و بویراحمد نماینده اقلیم گرمسیری و ایستگاه «شیروان» در خراسان شمالی نماینده اقلیم معتدل سرد و خشک است.

برچسب‌ها وزارت جهاد کشاورزی سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی مراغه اراضی کشاورزی

منبع: ایرنا

کلیدواژه: وزارت جهاد کشاورزی سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی مراغه اراضی کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی مراغه اراضی کشاورزی موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور نماینده اقلیم بهره وری کشت دیم

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۵۸۵۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

در سال‌های اخیر فعالیت‌های پژوهشی با هدف کمک به امنیت غذایی کشور بوده است

ایسنا/خراسان رضوی رئیس پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی خراسان رضوی گفت: صنعت غذایی کشور عمدتا وارداتی است و از دانش فنی و تکنولوژی داخلی در حد مطلوب استفاده نمی‌شود؛ این در حالی است که کشور ما توان داخلی خوبی در حوزه صنعت غذا دارد .

فرشته حسینی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به اینکه فردا، ۱۳ اردیبهشت نخستین رویداد ملی فبین‌فود با همکاری جهاددانشگاهی خراسان رضوی و معاونت علمی ریاست‌جمهوری در مشهد برگزار می‌شود، اظهار کرد: هدف از برگزاری این رویداد ارتقای سطح فناوری در حوزه صنایع غذایی کشور است. با توجه به اینکه رویکرد جهاد دانشگاهی توسعه پژوهش‌های فناوری‌محور کاربردی است و با هدف کمک کردن به حل مسائل کلان کشور گام برمی‌دارد، پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی کار در حوزه امنیت غذایی را به عنوان هدف خود قرار داده و در طی سال‌های اخیر تمامی فعالیت‌های پژوهشی خود را با هدف کمک به امنیت غذایی کشور هم‌راستا کرده است.

وی اضافه کرد: در حوزه امنیت غذایی پژوهش‌های زیادی انجام شده که بسیاری از آن‌ها به مرحله کاربرد نرسیده‌ که این ناشی از عدم ریسک‌پذیری صنعت غذا در حوزه نوآوری است، این صنعت به دلیل بالا بودن هزینه‌ها و عدم اتکا به دانش داخلی حاضر به انجام ریسک نیست و همان رویه قابل پیش‌بینی را ادامه می‌دهد. برای ارزان و آسان کردن هزینه‌های نوآوری ضروری است تا حاکمیت در این حوزه ورود پیدا کرده تا هزینه ریسک برای بخش خصوصی کاهش یابد.

رئیس پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی خراسان رضوی ادامه داد: صنعت غذایی کشور عمدتا وارداتی است و از دانش فنی و تکنولوژی داخلی در حد مطلوب استفاده نمی‌شود. این در حالی است که کشور ما توان داخلی خوبی در حوزه صنعت غذا دارد و دانشگاه‌ها، مراکز تحقیقاتی و پژوهشکده‌ها دانش فنی خوبی را تولید می‌کنند، اما متاسفانه این دانش فنی به صنعت راه نمی‌یابد. به منظور حل این مشکل، زیرساخت‌های حمایتی توسط دولت ارائه شده و یکی از این زیرساخت‌ها که توسط معاونت علمی ریاست جمهوری به وجود آمده، توسعه و ایجاد آزمایشگاه‌های ساخت سریع (فب‌لب) است که می‌تواند تاثیر بالایی در بهبود و ارتقای صنعت غذایی کشور داشته باشد.

حسینی افزود: پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی خراسان رضوی به عنوان مرکزی علمی که بیش از ۳۰ سال سابقه در حوزه صنعت غذا دارد، در این زمینه وارد شده و حلقه‌ای از بازیگران این طرح را تشکیل می‌دهد. در این خصوص زیرساخت‌های مطلوبی در پژوهشکده وجود دارد که به عنوان فب‌لب تخصصی با پژوهشگران به اشتراک گذاشته می‌شود. یکی از دلایلی که جهاددانشگاهی برای اجرای این طرح انتخاب شده، این است که این نهاد در سطح کشور شبکه عظیم و گسترده‌ای دارد و در سابقه کارهای شبکه‌ای خود نتایج خوبی را ارائه داده است.

وی تاکید کرد: من به عنوان یک پژوهشگر معتقد هستم که انجام چنین کار جدیدی نباید به صنعت و پژوهشگر صدمه‌ای وارد کند، بلکه باید نهادی در این امر واسطه شود و حمایت خود را در جهت تسهیل‌گری برای هر دو طرف پژوهشگر و صنعت به ارمغان بیاورد. بنابراین جهاددانشگاهی به عنوان نهادی که زیرساخت‌های مناسب، نیروی انسانی ماهر و... دارد و از چالش‌های صنعت نیز آگاه است، در این طرح وارد شده و حمایت خود را آغار کرده است، خصوصا که صنعت توان مالی و انسانی مناسبی را ندارد و به تنهایی نمی‌تواند در این حوزه وارد شود.

رئیس پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی خراسان رضوی با بیان اینکه کار گروهی از دو جنبه اقتصادی و فرهنگی دارای اهمیت است، گفت: یکی از ضعف‌های ما کار گروهی است و باید توجه کنیم که اگر تمامی بخش‌های دخیل در حل یک مسئله دست به دست هم بدهند، نتیجه کار بسیار مطلوب و خوب ارائه می‌شود و فرهنگ کار گروهی در میان جامعه رواج پیدا می‌کند. حضرت علی(ع) نیز در این خصوص فرموده‌اند: «دست خدا با جمعیّت است». بنابراین رویداد فبین‌فود از این جهت کاری فرهنگی هم محسوب می‌شود و در راستای ترویج فرهنگ کار گروهی تاثیرگذار خواهد بود.

انتهای پیام